Legutóbbi bejegyzésemben
részleteket ígértem az antioxidánsok hasznosságáról illetve lehetséges káros
hatásairól. Ez a megközelítés igen leegyszerűsítő (s mint ilyen a tudományos
közlésekben kerülendő), de most az egyszerűség kedvéért mégis így próbálom ezt
a kérdést megvilágítani.
A címbeli kérdésfeltevés
arra utal, hogy vitaminjaink jó része (A, C és E vitaminok) ismert antioxidáns
molekula, tehát semlegesíteni képesek a szabad gyökök/reaktív intermedierek
sejt- és szövetkárosító hatásait. Tehát a kérdés (Szaladjunk-e a patikába
vitaminokért?) úgy is feltehetó, hogy szedjünk-e antioxidánsokat betegségek
megelőzésére?
A válaszom a kérdésre az,
hogy IGEN, szaladjunk, mert amíg a „szaladgálás” (a rendszeres testmozgás)
jótékony hatásai közismertek, és tudományosan alátámasztottak, addig ugyanez
nem mondható el az antioxidánsokról, köztük az antioxidáns hatású vitaminokról
sem. Tehát szaladjunk, de NE a patikába vagy drogériába siessünk antioxidáns
vitaminokért, mert azok akár semlegesíthetik is a testmozgás jótékony hatásait.
De hogy is van ez? A
rendszeres testmozgás egészségre gyakorolt kedvező hatásai jól dokumentáltak.
Hatására javul a sejtek cukorfelvétele, felgyorsul a sejtek anyagcseréje, csökken
az inzulinrezisztencia, nő az izomtömeg és (Norbival szólva) ég a zsír. Ezek –
csakúgy mint a testmozgás élettartamot meghosszabbító hatása - régóta ismert
tudományos tények, de az a felismerés viszonylag új, hogy a sokat kárhoztatott
szabad gyökök/reaktív intermedierek nélkülözhetetlenek e kedvező hatások kifejlődésében.
Az egyik legmeggyőzőbb tanulmány az Egyesült Államok Tudományos Akadémiájának
lapjában a PNAS-ben jelent meg. A közlemény német és amerikai szerzői mind
edzett, mind edzetlen felnőtt önkéntes férfiakat vizsgálva azt tapasztalták,
hogy C-vitamin és E vitamin kombinációja
megakadályozta, hogy a rendszeres testmozgás kedvező anyagcserehatásai
kialakuljanak. Nagyon hasonló következtetésre jutott egy norvég kutatócsoportis, így egyre inkább bizonyítottnak tűnik, hogy az
edzés során fokozottan termelődő szabad gyököknek fontos szerepük van az
edzettség kialakulásában, a szervezet fokozott fizikai terheléshez történő
adaptációjában.
A következő blogbejegyzésben
a szabad gyökök további baráti (és nem ellenséges) élettani szerepét szeretném
bemutatni.
